Almás fahéjas muffin

Hozzávalók:

3 alma

2 bögre liszt

1 bögre cukor

1 bögre tej

fél bögre olaj

1 tojás

1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál sütőpor 
fahéj

 Elkészítés:

 Reszeld le az almát nagyobb lyukú reszelőn, és add hozzá a fahéjat ízlés szerint. Tedd félre addig, amíg elkészíted a tésztát.

A tojásokat keverd habosra, tedd hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Utána fokozatosan öntsd hozzá a tejet és az olajat. Majd szép lassan forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Végül keverd hozzá óvatosan az almás masszát.
Kanalazd akapszlikkal bélelt muffinformákba.Csak háromnegyedig töltsd meg, mert a tészta sütés közben jócskán megnő.
 Tedd előmelegített sütőbe, és körülbelül 20 perc alatt süsd meg.

Előkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc