Muffinsütés eszközei

Ha már eldöntötted, hogy muffint fogsz sütni, néhány eszköz feltétlenül szükséges hozzá, de ezek beszerzése nem olyan drága, hogy ne engedhetnéd meg magadnak. Ráadásul ezeket...

Olvasd tovább...

A muffinsütés alapjai

A muffin méltán szerezte meg az egész világon a legnépszerűbb jelzőt. Hiszen azok is könnyen boldoulnak vele, akik először próbálják. Nagyszerű édesség, tea, vagy kávé...

Olvasd tovább...

A muffin eredete

A muffin eredetileg angol sütemény, melyet a X században cselédek készítettek maradék süteményekből, kenyérből, morzsákból. A XVIII. században Muffin Man-ek árusították a süteményeket az utcákat...

Olvasd tovább...

Tippek, trükkök

 Néhány tanácsot betartva az eredmény még jobb lesz! Az egyik legfontosabb, hogy szívvel lélekkel készítsük, mindig örömmel a muffinokat. Ez érezhető lesz a végeredményben is....

Olvasd tovább...

A cupcake eredete

A cupcake-et először egy 1700-as évekből származó amerikai szakácskönyv említi – hódító útjára azonban csak a 19. században indult. Az akkori süteményekhez képest villámgyorsan készült...

Olvasd tovább...
01234

Banános csokis muffin

Banános csokis muffin

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézségi fok: könnyű
Alkalom: vendégváró

 

Süssünk valamit - gyerekjáték!

 

Hozzávalók 4 személyre:

  • 22 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • kiskanál só
  • 1.5 kiskanál sütőpor
  • 2 db banán
  • 1 db tojás
  • 5 dkg vaj
  • 0.6 dl tejföl
  • 2 kiskanál vaníliakivonat
  • 0.6 dl tej
  • 10 dkg étcsokoládé

 

Elkészítés:

  • A sütőt előmelegítjük 180 °Cra. A lisztet összekeverjük a cukorral, a sóval és sütőporral.
  • A banánokat villával összenyomkodjuk, hozzáadjuk a tojást és a megolvasztott vajat, majd a tejfölt, a vaníliakivonatot és a tejet, és alaposan összekeverjük.
  • Hozzáadjuk a lisztes keveréket, jól összedolgozzuk, majd belekeverjük az apró darabokra tört csokoládét is.
  • A tésztát egy muffinsütő papírral kibélelt mélyedéseibe kanalazzuk (csak háromnegyedig!), és sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Copyright © Csokismuffin.hu 2014